Doença celíaca x sensibilidade ao glúten: quais exames diferenciam
A doença celíaca e a sensibilidade ao glúten são condições que afetam a digestão de alimentos que contêm glúten, mas possuem características distintas. Neste artigo, vamos explorar as diferenças entre elas, os exames que ajudam a diagnosticá-las, e como você pode cuidar da sua saúde de forma preventiva.
O que é doença celíaca?
A doença celíaca é uma condição autoimune que afeta o intestino delgado. Quando uma pessoa com essa doença ingere glúten, uma proteína encontrada em cereais como trigo, centeio e cevada, o sistema imunológico ataca o revestimento do intestino, causando inflamação e danos. Isso pode resultar em uma série de sintomas, que variam de leves a graves, incluindo dores abdominais, diarreia crônica, perda de peso e anemia.
Como é diagnosticada a doença celíaca?
O diagnóstico da doença celíaca geralmente envolve uma combinação de exames laboratoriais e uma biópsia do intestino delgado. Os principais exames incluem:
- Anticorpos anti-transglutaminase (tTG-IgA): Um exame de sangue que mede a presença de anticorpos que indicam uma reação ao glúten.
- Anticorpos anti-endomísio (EMA-IgA): Outro exame de sangue que detecta anticorpos específicos relacionados à doença celíaca.
- Biópsia do intestino delgado: Um procedimento onde um pequeno pedaço do intestino é retirado e examinado para verificar danos nas vilosidades intestinais.
O que é sensibilidade ao glúten?
A sensibilidade ao glúten, por outro lado, é uma condição não autoimune e não alérgica. As pessoas com sensibilidade ao glúten podem experimentar sintomas semelhantes aos da doença celíaca após a ingestão de glúten, mas não apresentam os mesmos danos intestinais ou marcadores autoimunes. Os sintomas podem incluir dor abdominal, fadiga, dores de cabeça e problemas de concentração.
Como é diagnosticada a sensibilidade ao glúten?
Atualmente, não existem exames laboratoriais específicos para diagnosticar a sensibilidade ao glúten. O diagnóstico geralmente é feito por exclusão, onde os médicos recomendam uma dieta sem glúten e observam a melhora dos sintomas. É importante realizar a exclusão de outras condições, como a doença celíaca e a alergia ao trigo, antes de chegar a essa conclusão.
Quais exames diferenciam doença celíaca e sensibilidade ao glúten?
Para diferenciar a doença celíaca da sensibilidade ao glúten, os exames mais relevantes são:
- Exames de sangue para doença celíaca: Como mencionado, os exames que detectam anticorpos são fundamentais para o diagnóstico da doença celíaca.
- Biópsia do intestino delgado: Fundamental para confirmar a presença de danos intestinais, que não ocorrem na sensibilidade ao glúten.
- Dieta de eliminação: Para a sensibilidade ao glúten, uma dieta de eliminação pode ser recomendada para avaliar a melhora dos sintomas.
Como utilizar essa informação no dia a dia?
Entender a diferença entre doença celíaca e sensibilidade ao glúten é essencial para que você possa tomar decisões informadas sobre sua saúde. Aqui estão algumas dicas práticas:
- Se você apresenta sintomas relacionados ao glúten, procure um médico para discutir a possibilidade de fazer exames.
- Considere manter um diário alimentar para rastrear o que você come e como se sente, ajudando a identificar padrões.
- Se diagnosticado com doença celíaca, siga uma dieta estritamente sem glúten e consulte um nutricionista especializado.
Conceitos relacionados
Além da doença celíaca e da sensibilidade ao glúten, existem outros conceitos importantes a considerar:
- Alergia ao trigo: Uma reação alérgica a proteínas do trigo que pode causar sintomas imediatos.
- Dieta sem glúten: Um estilo de vida que exclui todos os alimentos que contêm glúten, essencial para quem tem doença celíaca.
- Saúde intestinal: O estado geral do intestino, que pode ser afetado por várias condições e que é fundamental para a saúde do corpo.
Conclusão
Compreender as diferenças entre a doença celíaca e a sensibilidade ao glúten, bem como os exames que as diferenciam, é crucial para um diagnóstico adequado e um tratamento eficaz. Se você suspeita que pode ter alguma dessas condições, não hesite em buscar a orientação de um médico. Manter sua saúde em dia e realizar exames regulares é uma parte essencial da saúde preventiva. Se você tem dúvidas ou precisa agendar exames, entre em contato conosco. Estamos aqui para ajudar você a cuidar da sua saúde!
